Сегодня наша редакция порадует вас рецептом плотного и безумно вкусного завтрака!Сегодня наша редакция порадует вас рецептом плотного и безумно вкусного завтрака!Сегодня наша редакция порадует вас рецептом плотного и безумно вкусного завтрака!

Ингредиенты:

Красный картофель-2,2 кг

Чеснок-4 зубчика

Лук репчатый- 1 штука

Зеленый сладкий перец-1штука

Красный сладкий перец-1 штука

Оливковое масло-1/4 стакана

Растопленное сливочное масло-55 грамм

Соль и приправы-1 чайная ложка

Кайенский перец-0,5 чайной ложки

Приготовление:

Разогреваем духовку до 220°С

Картофель и лук отчищаем от кожуры, тщательно промываем и нарезаем кубиками. Зеленый и красный перец чистим  от семян, промываем и крупно режем. Чеснок измельчаем.

Кладем овощи в большую миску, добавляем оливковое и сливочное масло, соль, приправы и кайенский перец. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем все на противень, и выпекаем  20-25 минут. Во время приготовления, следует дважды встряхнуть его.

Спустя 20-25 минут увеличиваем температуру до 260°С, и выпекаем еще 10-15 минут до золотистой корочки. Перед подачей добавить соль и перец по вкусу.